Från maj till september serveras här förstklassig mat i genuin skärgårdsmiljö. Soliga dagar upplever man båtlivet från första parkett på bryggan och vid sämre väder dukas det upp i matsalen med utsikt över viken.

”Skansholmens Sjökrog gör verkligen skäl för sitt namn. Det stora bryggdäcket, smakfullt möblerat med teakmöbler i rustik sjöstil, hänger ut över vattnet, längst in i den skyddade viken och gäster som kommer i egen båt kan i princip förtöja vid kroggolvet. -Ett besök på Skansholmen är en slags sinnebild för den korta svenska sommaren.”
-DN 2006.

I restaurangguiden White Guide står Skansholmens sjökrog benämnd som en älsklingkrog "som får hjärtat att klappa lite hårdare" - White Guide 2008

Besök gärna den bekväma loungen under den svenska sommarhimlen. Här serveras färska skaldjur, champagne och drinkar.
I stora inbjudande blå britsar kan också middagsgästerna behagfullt sträcka ut sig efter en välsmakande måltid.