Mitt i det sörmländska landskapet där slott och herrgårdar varvas med röda stugor hittar du Mörkö, den gröna sagoön.

På Mörkös norra sida strax intill Skanssundets färjeläge ligger Skansholmen. Där finner du två restauranger, Skansholmens Sjökrog & Skansholmens Bistro , Sveriges första lagliga Brännvinsbränneri , affär & kiosk ,camping - marina – gästhamn och bensinstation

Från 1950 talet har området varit camping. 1994 byggdes Skansholmens Sjökrog, bensinstationen och kiosk/affären, man köpte då in bryggor och anlade brygganläggningen med gästhamn.

2008 byggdes anläggningen till med ytterligare en restaurang i form av Skansholmens Bistro.

Sjökrogen stod klar till midsommarafton 1994 . Från maj till september serveras här förstklassig mat i genuin skärgårdsmiljö med sjöutsikt åt alla väderstreck. Sjökrogen har erhållit många fina utmärkelser och varit omskriven i många tidningar. Skansholmen och Sjökrogen har figurerat i olika TV och filminspelningar.

Bistron blev klar till midsommar 2008 och här serveras bl.a. grillrätter som våra egna 250 gr grillade hamburgare, rib´s och mycket fräscha och stora räksmörgåsar m.m. . Matkonceptet i Bistron är mycket mat/enorma portioner och du är garanterat mätt när du ätit på Bistron. Bistron är belägen i västerläge med fantasisk kvällssol och med utsikt över Skanssundet och farleden in till Södertälje. Under sommarkvällarna har vi musikuppträdanden – artister minst en gång per vecka om vädret tillåter.

Maten i restaurangerna tillagas av Köksmästare Adam Sjöberg med sitt team av kockar och den serveras av restaurangchef Sandra Rundqvist med personal, som även bistår och guidar er till bästa val av passande drycker till Adams mat.

Adam och Sandra med personal kommer därvid att göra sitt yttersta för att skapa och ge dig som gäst en lyxig ,vänlig och en total restaurangupplevelse.

Skansholmen som anläggning drivs sen 2008 av Thomas Linder & Pia Hjalmarsson, anläggningen drivs säsongsvis med c:a 40-45 anställda

Varmt Välkomna till oss på Skansholmen

Pia & Thomas

med personal



PS: Missa inte Skansholmens recept pÃ¥ grillad hälleflundra i det senaste numret av Gourmet. Du kan även läsa det och skriva ut här »